Löwenfeld, Claire

tätig als
Diätetikerin
Kurzbiographie
Claire Loewenfeld (27. September 1899 – 20. August 1974) war eine deutsche Ernährungswissenschaftlerin und Kräuterkundige. Nach ihrer Ausbildung an einer bekannten Schweizer Klinik arbeitete sie in London als Diätologin in einem Kinderkrankenhaus, wo sie sich auf die Ernährungsbehandlung einer Verdauungserkrankung spezialisierte. Während des Zweiten Weltkriegs initiierte sie eine Kampagne zur Nutzung von Wildfrüchten als Vitaminquelle und verfasste verbreitete Informationsschriften dazu. Nach dem Krieg gründete sie mit ihrem Ehemann ein Unternehmen für hochwertige getrocknete Kräuter. Sie verfasste mehrere Bücher zu Ernährung und Kräuterkunde und gehörte zu den frühen Mitgliedern eines führenden Umweltverbandes. Sie war eng mit dem Theologen Paul Tillich befreundet, dessen Kreis sich in ihrem Haus in Potsdam traf, bevor Tillich ins Exil gehen musste. 1938 emigrierte sie mit ihrer Familie nach England.

Erwähnungen